Groffenkoek® Noot

De Groffenkoeken® zijn onze bekendste specialiteit en hun naam & faam overstijgen ruimschoots de regionale grenzen. Ze zijn bij een landelijke verkiezing ook uitgeroepen tot het Streek product van Brabant! Deze trakteer lekkernij is gemaakt van Croissantjesdeeg, gevormd tot luchtige bladerende schijf gevuld met zachte Banketbakkersroom overstreken met een laagje chocoladefondant gevolgd door een dikke laag krokante nootjes.

Deze variant is de eerste opvolger van onze ‘Original’ de Chocolade variant. Die meteen aansloeg en tot op de dag van vandaag erg populair is.

De Groffenkoeken® hebben door de jaren heen ook vele bijnamen van onze klanten gekregen zoals; Platte tieten koeken, Koeienvlaaien, Bergse koeken, Papkoeken, Joskes enz… Het meest worden de koeken ingezet om te trakteren voor welke gelegenheid dan ook en spelen bij de vele liefhebbers gedurende hun hele leven een telkens terugkerende rol…Genieten!!!